今日は以前、友人から教えて貰ったレモンの塩漬け作りに挑戦！
皮ごと漬け込むので、使うならやっぱり国産よねって事で
駅前にある房総の農作物を売っているお店で国産レモンを６個購入。

WECKの１Ｌ瓶に粗塩を使って漬けてみましたｖ



食べ頃は２ヶ月後ぐらいだとか…
モロッコの方だとコレを煮込み料理に使うみたいです。
出来上がりが楽しみだなぁ♪