参考にしたのは此方→　具だくさん！食べるラー油の手づくりレシピ
とは言え、手順とメインの材料を参考にしただけで、結構適当に作ってみました。

私が入れなかったのは～生姜・醤油・砂糖・コチュジャン
そんで付け加えたのは～干し貝柱・XO醤・エシャロット
分量は限りなく目分量。
思いっきり適当でしたが、結構それっぽく仕上がりました。



ちょっと味見してみたけど、あんまり辛くなくて美味しい感じ。
１日くらい置いた方が味も落ち着くと思うので、明日以降食べてみる予定です。
どんな味になってるかな～♪