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とらやベーカリー

割とご近所にパン屋さんが出来てました。
凄く狭いお店で、人が2人はいると一杯って感じ。
そして店に入ると、立ちこめるシナモン臭。
……レジ横に、剥き出しのまま匂いの強い物を出さないで下さい。
死ねます、マジで。

 
と、まぁ匂いに関する個人的感想は置いておいて。
取り敢えず、バゲット2種とプレッツェルを購入しました。
結果は……微妙?
なんか、バゲットが妙に水っぽいんですが。
皮が一気に焼けちゃって、水分が全部残ってしまいましたって感じ?
カヌレの様にねとっとするのよ。
んでもって、生地の気泡もかなり…偏りまくり。
半分に親指の爪大の気泡が集中、残り半分には気泡無しでミッシリ?

たまたまハズレを買っただけかな。
そうなら良いんだけどな……

| 料理&グルメ | 01:34 PM | comments (0) | trackback (0) |

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