店頭に出ているキャッチコピーの通り、『羊に始まり羊に終わる』って感じでした。
基本の料理法は塩ゆでの様です。
チャンサン・マハと言う、足を一本茹でただけの料理や、
ボーズと言う羊肉入り肉まんが美味しかったですｖ

住宅街の真ん中で狭いお店なので、行くときは要予約って感じでしょうか。
うっかり予約なしで行った私は色々大変でした。ええ、ホントに……
でも、美味しかったですよ～